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陕西茯苓菌与茯苓的神奇功效!
作者:admin    发布日期:2017-4-6     关注次数:     二维码分享

你知道吗?其实药是菌,菌也是药,陕西茯苓菌与茯苓的神奇功效你了解吗,啊?有没有使用过呢?快来随着小编来学习:

茯苓,别称:玉灵,茯菟,茯灵,伏苓、伏菟,松腴,绛晨伏胎,云苓,茯兔,松薯、松木薯,松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿,健脾,安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域:吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。


陕西茯苓菌



茯苓功效


【性味】甘淡,平。


①《本经》:"味甘,平。"


②《医学启源》:"《主治秘诀》云,性温,味淡。"


【归经】入心、脾、肺经。


①《汤液本草》:"入手大阴,足大阳、少阳经。"


②《本草蒙筌》:"入膀胱、肾、肺。"


③《雷公炮制药性解》:"入肺、脾、小肠三经。"


④《本草经疏》:"入手足少阴,手太阳,足太阴、阳明经。"


【功效】渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。


【主治】治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。


①《本经》:"主胸胁逆气,忧恚惊邪恐悸,心下结痛,寒热烦满,咳逆,口焦舌干,利小便。"


②《别录》:"止消渴,好睡,大腹,淋沥,膈中痰水,水肿淋结。开胸腑,调脏气,伐肾邪,长阴,益气力,保神守中。"


③《药性论》:"开胃,止呕逆,善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫,心腹胀满,妇人热淋。"


④《日华子本草》:"补五劳七伤,安胎,暖腰膝,开心益智,止健忘。"


⑤《伤寒明理论》:"渗水缓脾。"


⑥《医学启源》:"除湿,利腰脐间血,和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云,止泻,除虚热,开腠理,生津液。"


⑦王好古:"泻膀胱,益脾胃。治肾积奔豚。"


⑧《药征》:"主治悸及肉拆筋惕,旁治头眩烦躁。"




营养价值

茯苓 含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质,还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。




营养成分表

每100克含量

热量(大卡)16

碳水化合物(克)82.6


膳食纤维(克)80.9


钾(毫克)58


磷(毫克)32


铁(毫克)9.4


镁(毫克)8

硒(微克)4.55


钙(毫克)2


锰(毫克)1.39


蛋白质(克)1.2


钠(毫克)1


脂肪(克)0.5

锌(毫克)0.44


烟酸(毫克)0.4


铜(毫克)0.23


维生素B2(毫克)0.12



食用方法

1、茯苓开胃汤

茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。


2、茯苓豆腐

原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)


烹调方法:将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。


健脾化湿、消食减肥,由于此药膳中主要食材是豆腐,因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。


3、山药薏米茯苓粥


食材用料:山药50g(干的淮山片为20g)薏米30g 大米1小把 茯苓粉20g 枸杞少量(仅装饰用,不是必须)


菜谱做法:


1.山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即使不泡水也不会氧化


2.一米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入闪耀和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可


陕西木耳菌

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