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陕西木耳菌

发布时间:2017-4-6

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陕西木耳菌

陕西木耳菌-黑木耳品种主要分成两大系列,即朵状系列和片状系列。从生产实践看,朵状系列品种产量高于片状系列品种。从市场销售上看,片状系列品种现在比较畅销。按黑木耳后熟过程所需积温不同,品种可分早、中、晚熟三类。早熟品种一般菌丝快长满袋或刚长满袋时划口4-10天就可以出耳(如冬梅三号),及时划口催芽产量也最高,如果划口不及时,产量就会受影响;晚熟品种菌丝长满袋时划口15-25天出耳;早熟和晚熟之间的品种叫中熟品种(如984和雪梅三号12-20天出耳)。现在我地区一般都种植春耳,春耳耳片肥厚,颜色深黑,品质好。实际上,秋耳质量比春耳还好,只是栽培起来难度更大一些。

菌种种性对营养利用效果有很大的影响,由于不同菌种产量性状、抗逆性和稳定性不同,必然表现出栽培过程中菌种定植状况、菌丝在栽培料内的蔓延速度、出耳率、抗不良环境的能力(抗感染,抗流耳等)、单位产量等的不同。


陕西茯苓菌

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